Keto-dietten: Alt du trenger å vite

keto diett måltid

Keto dietten er en diett som har fått en enormt voksende popularitet de siste årene, og av god grunn! Keto-dietten er langt mer enn en simpel «trend-diett». Det er en diett som tar hensyn til hvordan vi har utviklet oss som mennesker, og som også begynner å få en robust rekke med vitenskapelige studier til … Les mer

Inflammasjon = Depresjon?

Okey folkens, la oss snakke litt om depresjon. Vi som en art er mer depressive enn noen sinne. «World Health Organization» påstår at depresjon er nåtidens ledende årsak for uførhet og at mer enn 120 millioner mennesker i hele verden lider av det. Den ekstremt indoktrinerte ideen vi blir fortalt i dag er at det … Les mer

Eggfaste: en magisk vektnedgangsstrategi!

Etter 4 år med optimalisering av min egen kropp har jeg eksperimentert mye med fasting. (Les mer om fordelene med fasting her.) Jeg mener oppriktig at dette er det mest effektive verktøyet man kan bruke hvis man ønsker en frisk kropp.Det er også definitivt den mest effektive metoden å kvitte seg med overflødig kroppsvekt. Hvorfor? … Les mer

Er kjøtt farlig? Hva sier vitenskapen?

I mitt forrige innlegg la jeg frem hvorfor ernæringsvitenskap er så ekstremt forvirrende. Jeg snakket om epidemiologi og hvordan mange av de studiene som blir hyppig sitert av både forskere og journalister er basert på observasjonsstudier som på sitt beste kun kan skape en korrelasjon. Altså; ikke noe man burde basere nasjonale kostråd på! I … Les mer

Hvorfor er ernæringsvitenskap så forvirrende?

Feltet av ernæring kan være ganske forvirrende for de aller fleste. Et hav av informasjon om ulike kosthold som motstrider hverandre totalt. Hver uke dukker det opp en nyhetsartikkel som kommer med sterke påstander som: «Spiser du ost hver dag, lever du dobbelt så lenge» «Hvete er den viktigste matgruppen til å behandle diabetes 2» … Les mer

Faste: alt du trenger å vite

Fasting er et konsept som begynner å få mer og mer oppmerksomhet i helse- og kostholdsverdenen, og ikke uten grunn! Jeg har troen på at fasting vil i fremtiden være en viktig del av å kurere mange av dagens kroniske sykdommer. Fasting er en eldgammel hemmelighet som vi rett og slett har glemt i dagens … Les mer

Karbohydrater; enkelt forklart!

Jeg har i det siste skrevet en del om hvordan frykten for fett – som vi har fått indoktrinert siden 50-tallet – har forårsaket store problemer for folkehelsa vår. Vi har blitt fortalt at vi må spise minst 50-60% av energiinntaket vårt som karbohydrater og holde fettinntaket under 40% hvorav mettet fett må være under … Les mer

Fett; enkelt forklart!

Jeg er en tilhenger av å ha fett som en stor del av ditt kosthold. En fast tilhenger av keto-dietten, hvor kroppen bruker ketoner i stedet for glukose som drivstoff. Som dere kanskje begynner å skjønne, er dette et veldig nyansert bilde med mange variabler. Jeg har snakket utdypende om hvordan kostholdsrådene våre ble utviklet, … Les mer

Mettet fett: venn eller fiende?

Som «SmørJesus», er det vel på tide at jeg forsvarer en av mine trofaste og lojale kompanjonger på veien mot optimal helse. Et næringsstoff som har fått skylden for mange av våre helseproblemer og som vi derfor har kommet til å frykte. «Det vil tette arteriene dine og stanse hjertet ditt!» Jeg snakker selvfølgelig om … Les mer

Kraft; godt for kropp og klima!

Jeg er over gjennomsnittlig interessert i kraft. Jeg er overbevist om at kraft kommer til å være en stor del av løsningen på 1 – Det store helseproblemet vi står ovenfor 2 – Det store klimaproblemet. Kraft og helsa Bein inneholder vitaminer og mineraler som vitamin A og K, magnesium, kalsium, fosfor, sink. Dette vil … Les mer