I dag lagde jeg en drikk jeg ikke har laget på lenge
En drikk som varmet min kropp og min sjel
Vi tror at vi er nødt til å gi opp så utrolig mye når man starter et keto-kosthold
Brød, godteri og selvfølgelig… Kakao
Men tvil ikke min kjære keto-eventyrer
Nå kan du lage din kakao og… spise… den også
Men i stedet for at den inneholder en haug med sukker som vil sløve ned systemet ditt, inneholder den massevis av sunt fett som kropp og hjerne kommer til å juble av
Et perfekt mellommåltid hvis man trenger litt ekstra fett på sin keto-reise, eller som en erstatning for Smørkaffen om morgenen?
Ingredienser
125ml kokosmelk
125ml vann
2 Ss Meierismør
1 Eggeplomme(kan sløyfes)
1 Ss MCT-olje (Jeg anbefaler denne)
1 Ss Rå kakaopulver
1-2 ts Erytritol/Sukrin
1 klype Ceylon kanel
1 klype Himalaya-salt
Slik går du frem:
Varm opp vann og kokosmelk i en liten kjele.
Tilsett resten av ingrediensene og bruk en stavmikser, eller hell det over i en blender.
Blend alt sammen, og nyt denne fettfulle skapningen.
Óila
3 kommentarer om “Keto-Superkakao!”
Jeg pleier å lage en variant av denne men uten smør og med lett kokosmelk. Jeg har brukt hele egg. Er det en spesiell grunn til at du bare bruker eggeplommen?
Det er også veldig godt med litt chili eller peppermynteolje i den for en liten smakstwist
Det hørtes kjempe godt ut 🙂 Det går fint med hele egg og det hender jeg gjør det og, men det kommer litt an på når jeg lager den. Hvis jeg lager den om morgenen unngår jeg eggehviten ettersom det er hovedsakelig protein. Eggeplommen er hovedsakelig fett. Jeg vil da få en lavere mTOR/Insulin-respons og holde meg i min «fastende tilstand».
Jeg tar 100 gram smør, en boks kokosmelk og varmt kokt vann og 2 ss kakao, så noen dråper stevia. Mikser det sammen og drikker det på jobb, og er mett hele dagen. Har også i 2 egg av og til:-) Det er veldig godt..