Eller «Cloud Bread» som det så fint har blitt kalt på Engelsk, grunnet sitt skyaktige utseende.
Dette er en type brødskive kun basert på ost og egg!! (og bittelitt bakepulver).
Utrolig enkelt og raskt å lage, og noe som kan brukes til veldig mye forskjellig; Hamburgerbrød, pølsebrød, sandwhich-brød, brødskive – you name it!
| Ingredienser: | Slik går du frem: |
| 3 egg 3 ss snøfrisk, eller annen kremost 1/2 ts bakepulver 1 klype salt | Separer eggehvittene og eggeplommene, og legg hvittene i en bakebolle. Pisk eggehvittene i rundt 3 minutter, til det blir en fluffy konsistens (Se bilde 1). I en annen bolle pisk eggeplomme, kremost, bakepulver og salt. Tilsett eggeplommeblandingen med eggehvittene og rør om FORSIKTIG! Det er viktig å røre inn forsiktig slik at du ikke mister «fluffen» i eggehvittene. Legg bakepapir på et stekebrett, og fordel røren i 6 like klumper (Se bilde 2). Sett i midterste hylle i ovnen på 180 grader, og la steke i 10-12 minutter. La det kjøles ned på en rist. |
Her er noen bilder til inspirere:
Relaterte innlegg
6 Mulige grunner til at du ikke går ned i vekt på KETO
(OBS: Jeg har endret mine meninger om KETO-dietten. Les mitt nye innlegg «Hvorfor keto ikke er optimalt» for å forstå
Fermenterte Gulrøtter
Nå som vi alle er uten jobb og er nødt til å finne på noe å bedrive vår kjedelige husarrest
Inflammasjon = Depresjon?
Okey folkens, la oss snakke litt om depresjon. Vi som en art er mer depressive enn noen sinne. «World Health